氣炸鍋有咩用？

氣炸鍋是一種使用熱空氣烹調食物的廚房設備，也被稱為空氣炸鍋或熱風炸鍋。它的主要作用是能夠烹調出類似炸的口感和色澤，但相比於傳統的油炸，可以用較少的油或甚至不加油，減少油炸食物所產生的熱量、油脂和卡路里等不健康的成分，更符合現代人健康飲食的需求。同時，氣炸鍋可以烹調各種食物，如薯條、雞翅、魚排、甜點等，並且在烹調過程中能夠保持食物的鮮美口感和營養價值，成為現代生活中廣受歡迎的一種廚房設備。

氣炸鍋同油炸分別？

氣炸鍋和傳統的油炸方式有以下幾點不同：

使用油量：油炸需要大量的油，而氣炸鍋則可以用非常少的油，有些甚至可以不用油，因此使用氣炸鍋可以大幅減少油脂攝取量，更加健康。

烹調方式：油炸是將食物放入油中炸至表面金黃脆口，而氣炸鍋是通過高速旋轉的熱風烘烤食物，可以使食物表面均勻受熱，達到類似油炸的效果，但更加均勻且不會讓食物過度油膩。
清潔方便：油炸會產生油煙和油漬，需要用很多時間清潔鍋子和抽風機等設備，而氣炸鍋不需要大量的油，因此不會產生過多的油煙和油漬，清潔起來更加方便。

以下是三款氣炸鍋推介：

Philips HD9650

Philips HD9650 的容量非常大，可以烹調多達1.4公斤的食物，非常適合家庭使用。它配備了多種烹調模式，包括炸、烤、烤炸兩用等，還有多種預設的烹調程序，例如炸雞、炸薯條、烤魚等，使用起來非常方便。此外，Philips HD9650 配備了數字顯示屏，可以實時顯示烹調時間、溫度和剩餘時間等，讓使用更加直觀。值得一提 Philips HD9650 的預熱時間非常短，只需要約三分鐘即可達到所需溫度，縮短了烹調時間。同時它的烹調籃和烤盤可以拆卸，並且可以放入洗碗機清洗，非常方便。Philips HD9650 使用了高品質的不銹鋼材料，質感非常好並且耐用。

產品特色

容量大：Philips HD9650 的容量7公升，可以烹調多達1.4公斤的食物，非常適合家庭使用。多種烹調模式：Philips HD9650 配備了多種烹調模式，包括炸、烤、烤炸兩用等，還有多種預設的烹調程序，例如炸雞、炸薯條、烤魚等，使用起來非常方便。
數字顯示屏：Philips HD9650 配備了數字顯示屏，可以實時顯示烹調時間、溫度和剩餘時間等，讓使用更加直觀。
快速預熱：Philips HD9650 的預熱時間非常短，只需要約三分鐘即可達到所需溫度，縮短了烹調時間。
清潔方便：Philips HD9650 的烹調籃和烤盤可以拆卸，並且可以放入洗碗機清洗，非常方便。
高品質材料：Philips HD9650 使用了高品質的不銹鋼材料，質感非常好，並且耐用。

Tefal ActiFry Genius XL

Tefal ActiFry Genius XL 是一款擁有智能感應技術的氣炸鍋，可以讓你輕鬆烹調健康美食。它的容量大，功能多樣，並且使用起來非常方便。

Tefal ActiFry Genius XL 具有1.7公斤的容量，足以烹調多達六人份的食物，非常適合家庭使用。你可以烤魚、烤雞、炸薯條、炸雞翅、炒菜等等，滿足你的各種烹飪需求。Tefal ActiFry Genius XL 還配備了9種不同的烹調程序，包括炸、烤、炒、燉、燜等，還有多種預設的烹調程序，例如炸薯條、烤雞、炒菜等，使用起來非常方便。

其次，Tefal ActiFry Genius XL 配備了智能感應技術，你可以輕鬆地通過控制面板設置所需的烹調時間和溫度，讓烹調更加精確。這意味著你不再需要手動調節烹調時間和溫度，這個智能氣炸鍋會根據你選擇的食譜自動調整烹調參數，讓你輕鬆烹調出美味的食物。 Tefal ActiFry Genius XL 配備了健康烹調技術，使用極少量的油進行烹調，從而減少你攝取的脂肪和卡路里，讓你輕鬆享受健康的美食。你可以使用少量的油烤出脆脆的炸雞翅、炸薯條、炸魚等食物，味道和口感不會有任何差異，同時健康又美味。Tefal ActiFry Genius XL 的設計非常人性化，烹調籃和烤盤可以拆卸，並且可以放入洗碗機清洗，非常方便。你不再需要花費大量的時間和精力清潔氣炸鍋，讓你更加輕鬆地享受美食的樂趣。

產品特色

大容量設計：Tefal ActiFry Genius XL 的容量達到1.7公斤，能夠滿足4-6人的用餐需求。使用者可以輕鬆地將食材放入炸籃中，不用擔心容量不足的問題。
多種烹調程序：該氣炸鍋擁有9種烹調程序，包括炸、烤、燒烤、燜煮、炒、蒸、烘焙、燉飯和甜點等，使用者可以根據不同的食材和口味選擇不同的程序，實現多種烹調方式。
智能感應技術：Tefal ActiFry Genius XL 可以智能感應食物的重量和種類，自動調整烹調時間和溫度，確保食物烹調得恰到好處，不過度或不足度。
健康烹調技術：這款氣炸鍋可以用極少量油進行烹調，不僅可以烹調出美味健康的食物，還能減少油煙和油膩感，非常適合注重健康飲食的人群。
易於清潔：Tefal ActiFry Genius XL 設計簡潔，清洗也非常方便。使用者只需將炸籃和炸盤取下來，放入洗碗機或使用洗碗液清洗即可。

Instant Pot Vortex

Instant Pot Vortex 結合了烤焗、烘烤、烤、烤肉、蒸、燉煮、燉飯等多種烹飪方式，讓您輕鬆烹調出各種美味的食物。這款氣炸鍋的設計簡單，易於使用，讓您可以快速烹調出多種不同的菜餚。 Instant Pot Vortex的容量為約6.7 公升，可以滿足4-6人的食用需求，非常適合家庭使用。

它還配備了內部烤架和烤盤，讓您可以同時烹調多種不同的食材。這款氣炸鍋配備了14種預設烹飪程序，使用者只需按一下按鈕，即可開始烹調。您還可以根據需要自定義時間和溫度，以達到更多不同的烹調效果。Instant Pot Vortex的加熱功率高達1700瓦，能夠快速加熱食材，即使是烹調時間較長的食物也能在短時間內完成。

Instant Pot Vortex 採用了不粘涂層設計，清洗非常方便。使用者只需將烤架和烤盤取下來，使用洗碗機或洗碗液清洗即可。這種設計不僅讓清潔變得簡單，而且還有助於確保烤盤和烤架的耐用性。這款氣炸鍋不僅可以用來烤、烤肉、燉煮和燉飯等傳統烹調方式，還可以用來烤焗、烘烤、燒烤、煎、蒸等多種方式烹調食材。使用者可以通過自定義時間和溫度，調整烹調效果，讓您烹調出不同的菜餚。

產品特色

多種烹飪模式：Instant Pot Vortex 擁有14種預設烹飪程序，涵蓋了烤焗、烘烤、烤、烤肉、燉煮、燉飯等多種烹飪方式，可滿足不同的烹飪需求。此外，使用者還可以自定義時間和溫度，以達到更多不同的烹調效果。
高功率加熱：Instant Pot Vortex 的加熱功率高達1700瓦，能夠快速加熱食材，即使是烹調時間較長的食物也能在短時間內完成。大容量：Instant Pot Vortex 容量為約6.7 公升，可滿足4-6人的食用需求，非常適合家庭使用。
不粘涂層設計：Instant Pot Vortex 採用了不粘涂層設計，清洗非常方便。
多種烹調方式：Instant Pot Vortex 可以用來烤焗、烘烤、燒烤、煎、蒸等多種方式烹調食材。